ENOGASTRONOMIA
La Sardegna è certamente da annoverare tra le regioni d'Italia che offrono un'ampia varietà di offerta in tema enologico e gastronomico grazie all'abbondanza ed alla diversità di tradizioni tramandate da tempo immemore. Un luogo ideale, quindi, per gli appassionati del Turismo enogastronomico. L'itinerario nasce proprio per favorire la conoscenza dei prodotti e vini tipici direttamente sui luoghi di produzione al di fuori delle occasioni più affollate.
Il Programma
SABATO
Ore 7.00 - Partenza per Mamoiada
con l'utilizzo di Bus G.T.;
Ore 10.00 - Arrivo a Mamoiada
incontro coi partecipanti provenienti da altre località, in Piazza Europa a Mamoiada (fronte Museo delle Maschere);
Museo delle Maschere Mediterranee - Mamoiada
Visita guidata presso il Museo in cui, i partecipanti, saranno accompagnati nel suggestivo percorso tra le maschere più rappresentative dell'intero bacino del mediterraneo, alla scoperta di una delle tradizioni più spettacolari della Sardegna.
Mascheraio - Mamoiada
Visita presso il Laboratorio di un artigiano, intagliatore di maschere, che effettua l’intera lavorazione a mano senza l'utilizzo di alcun macchinario;
Pranzo in Ristorante - Orgosolo
Direzione Orgosolo ma, questa volta, seguendo l'itinerario che si snoda verso Pratobello, saremo ospiti di un ristorante dove potremo gustare l'ottima cucina tipica del territorio;
Partenza alla volta di Orgosolo;
Tramas de Seda - Orgosolo
Visita guidata presso il laboratorio Tramas de Seda dove, la signora Maria Corda, riconosciuta come Donna Sarda dell’anno, per il 2009, ci attende per farci da guida e spiegarci la propria arte. Qui vengono allevati i famosi bachi da seta in un laboratorio unico nel suo genere in tutta l’Italia, proprio per via dell’intero processo produttivo che crea una vera e propria filiera che dall'allevamento dei bachi e successiva lavorazione della seta prodotta, perviene al prodotto finito rappresentato da Su Lionzu, un manufatto in pura seta che completa il costume tradizionale femminile di Orgosolo. Un piccolo allevamento casalingo, non industriale, proprio a seguire la tradizione che le donne della sua famiglia hanno portato avanti da 200 anni;
Cantine di Orgosolo
Dopo la suggestiva visita nel mondo della seta, ci spostiamo presso le rinomate Cantine di Orgosolo per una visita enogastronomica, durante la quale verrà illustrato l'intero processo produttivo delle varie qualità imbottigliate per poi arrivare alla vera e propria degustazione degli stessi accompagnati da prodotti enogastronomici locali;
Cena e Pernottamento
Cena e pernottamento ci vedranno nella città di Nuoro.
DOMENICA
Colazione in Hotel
Inizieremo la giornata, alle 7.30, con la colazione presso l'hotel che ci ha ospitato per la notte e proseguiremo con il ritorno a Mamoiada per riprendere il filo del discorso, in tema enogastronomico, lasciato la sera precedente ad Orgosolo;
Tenute Bonamici - Mamoiada
Visita alle Tenute Bonamici, dove Pasquale Bonamici ci dettaglierà il suo impegno quotidiano in vigna, Chiacchierata che concluderemo con la degustazione dei prodotti della cantina tra cui varie Spezie che non mancheranno di entrare trionfalmente nella vostra cucina;
Pranzo con i Pastori
Pasquale ci condurrà nel mondo dei Pastori per riscoprire il vero gusto dei sapori antichi di questa terra magica, assaporando i migliori prodotti tipici della terra, dai salumi ai formaggi per arrivare a degustare il rinomato maialetto sardo arrosto e la pecora in cappotto immancabilmente accompagnati dal buon vino;
Cantina Giampietro Puggioni
Inizieremo il viaggio di rientro non senza fermarci in una cantina di assoluto pregio. Conosceremo altre tipologie di lavorazione ed altri prodotti che, al termine del giro, potranno essere degustati;
Rientro ai luoghi di Partenza.
La quota comprende:
Bus G.T. Per trasferimenti, visite ed escursioni come da programma;
Hotel 3 stelle in camera a 2 o 3 letti, tutte con servizi;
Pasti come da programma;
I seguenti ingressi: Museo delle Maschere, Laboratorio Mascheraio, Laboratorio Tramas de seda;
Ingresso e degustazione: alla Cantina di Orgosolo, alle Tenute Bonamici ed alla Cantina Puggioni
Riduzione 20% minori sino a 12 anni in camera con 2 adulti.
La quota NON comprende:
Eventuali altri pasti e bevande;
Extra in genere, ingressi non contemplati nel programma;
Supplemento camera singola su richiesta, se disponibile.
Avvertenze:
Eventuali modifiche al programma potranno avvenire in base alle condizioni meteo delle giornate dell'evento;
Il costo del pacchetto potrebbe subire delle variazioni sino alla conferma definitiva da parte del cliente;
L'organizzatore può recedere dal contratto di pacchetto turistico 7 giorni prima dell'inizio del pacchetto stesso, offrendo al cliente il rimborso integrale dei pagamenti effettuati;
Numero minimo di partecipanti: 25 persone.
Norme e Condizioni:
ANNULLAMENTO DEL CONTRATTO DI VIAGGIO DA PARTE DELL'ORGANIZZATORE: L'Organizzatore può, senza indennità, annullare il contratto, totalmente o parzialmente, qualora prima o durante l'esecuzione del contratto stesso si manifestino circostanze di carattere eccezionale che egli non poteva conoscere al momento della stipulazione del contratto o che, se le avesse conosciute in quel momento, gli avrebbero fornito valide ragioni per non concluderlo. Il contratto di viaggio potrà essere annullato senza indennità qualora non si raggiunga il numero minimo di partecipanti, a condizione che l'annullamento venga portato a conoscenza del viaggiatore 7 giorni prima della partenza del viaggio. In tal caso l'Organizzatore dovrà rimborsare qualunque somma incassata dal viaggiatore.
ANNULLAMENTO DEL CONTRATTO DA PARTE DEL VIAGGIATORE: Il viaggiatore potrà annullare il contratto con l'obbligo di indennizzo all'Organizzatore nelle seguenti percentuali calcolate sull'intero importo del viaggio: fino a 35 giorni dall'inizio del viaggio, nessuna penale; fino a 20 giorni dall'inizio del viaggio, 30% di penale; fino a 10 giorni dall'inizio del viaggio, 50% di penale; fino a 3 giorni dall'inizio del viaggio, 75% di penale; nessun rimborso dopo tale termine e in caso di interruzione del viaggio per qualsiasi motivo. Possibilità di stipulare polizze integrative non incluse in quota (annullamento, ecc).
VARIAZIONE QUOTE DI PARTECIPAZIONE: La quota di partecipazione può essere variata solo per validi motivi, quali: rincaro dei trasporti o del carburante; il rincaro non può essere superiore al 10% del prezzo originario. In caso di aumento superiore si potrà chiedere l'annullamento del viaggio. Per qualsiasi motivo il prezzo non può essere aumentato nei 7 giorni che precedono il viaggio.
VARIAZIONI: L'Organizzatore può modificare il programma di viaggio e sostituire gli alberghi previsti con altri di analoghe caratteristiche, qualora ciò si rendesse necessario per cause di forza maggiore.
BAGAGLI: Il viaggiatore dovrà controllare il proprio bagaglio durante le fasi di trasferimento da e per i mezzi di trasporto assicurandosi che lo stesso lo segua in ogni fase del viaggio. Nessuna responsabilità potrà essere imputata all'Organizzatore, od ai propri incaricati dell'accompagnamento del viaggio, per negligenza a tal riguardo da parte del viaggiatore.
RESPONSABILITA': Nessuna responsabilità potrà essere imputata all'Organizzatore per eventuali maggiori spese e per danni causati da malattie, mal tempo, scioperi, quarantene e da ogni altra causa di forza maggiore.
L'ORGANIZZAZIONE TECNICA E' CURATA DALL'AGENZIA VIAGGI E TURISMO
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