Il Ristorante Trattoria Sa Nassa, ubicato in una splendida posizione lungo il fiume Temo che attraversa la città, è un locale gradevole e molto caratteristico ricavato da antiche botteghe dove artigiani esperti costruivano le tipiche trappole per la pesca di aragoste. Le sale sono molto accoglienti, caratterizzate dalle nasse e dalle volte in pietra a vista. La cucina è regionale, che propone piatti tipici e tradizionali della cucina bosana. I menù sono ricchi e variegati, si va da una vasta offerta di antipasti di mare, tra i quali spicca "S'Azada", piatto realizzato con "S'Iscritta" (Razza) e "Baldolos" (Gattuccio). A rendere gustosi i primi piatti sono le salse con le quali si condiscono i vari tipi di piatti. La Trattoria Osteria Sa Nassa, situata in Via Lungo Temo De Gasperi 13 a Bosa in provincia di Oristano a pochi passi da piazza Duomo, dispone inoltre di un'ottocentocentesca cantina di vini locali, attualmente prodotti dalla proprietà, come la Malvasia.
Negli aromi della Sardegna, nei suoi sapori, nei suoi colori, si cela un po' della nostra identità e della nostra Storia. Nel nostro ristorante saremo felici di dimostrare ciò che siamo attraverso i piatti tipici della cucina tradizionale sarda.
Da sempre le ricette della tradizione sarda, specialmente di pesce, costituiscono l'elemento primario della nostra cucina. Una varietà di piatti genuini che il nostro chef ha rivisitato privilegiando materie prime freschissime e di stagione, tutti sapientemente mixati per creare un’esplosione di sapori ad ogni portata.
Locale gradevole e molto caratteristico, lungo il fiume Temo.
3 valide ragioni per cui conviene.
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