Un viaggio alla scoperta del territorio per vivere esperienze ed emozioni.
Viaggiare è sempre una buona idea.
Il luogo perfetto per chi ama l'arte!
Ingredienti
500 g di farina;
50 g di strutto;
75 g di zucchero;
3 uova;
1 biccchierino di vernaccia;
1 pizzico di sale;
zucchero a velo vanigliato;
olio e strutto per friggere;
Preparazione
Amalgamare la farina, il sale, lo zucchero, le uova e impastare come fosse pasta da tagliatelle;
Appena la pasta sarà diventata liscia, omogenea e compatta si ammorbidisce con la vernaccia e l’acquavite aggiunte a cucchiaiate;
Raccogliere poi l’impasto a palla e lasciarlo riposare coperto con un telo;
Stendere la pasta, ritagliare dei dischi e ripiegarli a metà;
Friggerli in olio caldo levandoli appena si gonfieranno e avranno assunto un color oro pallido;
Cospargerli abbondantemente di zucchero a velo vanigliato e servirli;
Pagina di informazione turistica, culturale ed ambientale del Comune di Tratalias.
Designed with Mobirise web templates